エビとアボカドの生春巻きランチ [ウチごはん]
有休取得最終日です。明日で休暇終わりかぁ…6日間なんてあっという間
テニス仲間との飲み会を夜に控えてるので、軽めにすませたいなーという今日のランチがこちら
海老とアボカドの生春巻き&蓮茶
ベトナム旅行で買ったライスペーパーとスイートチリソース
寒くなくなったら作ろうって、タイミングを見計らってたのでした
グリーンレタス、千切りキャベツ、千切りニンジンを中心に巻き、エビとアボカドと青しそを表面に透けるように並べて…うん。美しい
美味しくて2つ追加。当初の目的忘れて食べ過ぎちゃいそうになりました(^_^;)
テニス仲間との飲み会を夜に控えてるので、軽めにすませたいなーという今日のランチがこちら
海老とアボカドの生春巻き&蓮茶
ベトナム旅行で買ったライスペーパーとスイートチリソース
寒くなくなったら作ろうって、タイミングを見計らってたのでした
グリーンレタス、千切りキャベツ、千切りニンジンを中心に巻き、エビとアボカドと青しそを表面に透けるように並べて…うん。美しい
美味しくて2つ追加。当初の目的忘れて食べ過ぎちゃいそうになりました(^_^;)