菜の花と明太子の混ぜご飯＆牛すじと大根の煮込みのお弁当

月曜も火曜も残業
準備はしてたつもりだけど、今回からやり方変わった部分で想定外発生
花粉症の症状も酷くて頭の回転悪いので、原因究明に時間がかかる(>_<)

頭のあまりの鈍さに、昨日はこれ以上無理と断念して帰宅
たいしてスッキリした訳でもない頭で、このあと残課題と格闘します

それでは、今日のお弁当～



■菜の花と明太子の混ぜご飯
■牛すじと大根の煮込み
■かぼちゃの煮物
■きんぴらレンコン
■リンゴ
■マテ茶

菜の花活用レシピ、第三弾
煮込みは週末に仕込んでおいたもの
前日の残業で挫折しかけましたが、なんとかかんとか作りました(^_^;)

今日も残業だと、明日の挫折度80%以上かも

では行ってきます